Je lepšie prísť hladný! Tak znie motto ďalšieho ročníka jediného gastronomického festivalu na Slovensku, zameraného na grilovanie, ktorý sa v meste pod Urpínom začne už 16. mája. V priebehu dvoch festivalových dní si na svoje prídu milovníci grilovaných špecialít, kvalitných ingrediencií, zaujímavých súťaží, ale aj tí, ktorí preferujú zdravú stravu.

Tento ročník Grilliady sa nesie v znamení živánskej

Mesto Banská Bystrica v spolupráci so spoločnosťami VISIT BB a GEE & STONE organizujú už štvrtý ročník gastronomického festivalu Grilliada, ktorý sa v mysliach Slovákov neodmysliteľne spája s naším mestom. Jeho cieľom je zviditeľniť slovenské grilované špeciality vyrobené z lokálnych produktov, a tým podporiť domácich producentov potravín, ale zároveň predstaviť návštevníkom aj chuť medzinárodnej kuchyne.

Minulý ročník sa niesol v znamení sladkovodných rýb, ktoré zúčastnené reštaurácie pripravovali podľa originálnych, ale aj tradičných receptúr a súťažili tak o titul Šampión Grilliady. Tento rok si svoje sily zmerajú v súťaži o najlepšiu „živánsku“, ktorú bude hodnotiť odborná porota. Možnosť hodnotiť však dostanú aj návštevníci festivalu. Pomocou ich hlasov spoznáme držiteľa titulu Najobľúbenejšia reštaurácia Grilliady.

„Ako primátor mesta som hrdý na to, že sa nám podarilo vytvoriť reálny produkt cestovného ruchu, ktorý má už stabilné miesto v kalendári podujatí nielen v našom meste, ale je čoraz viac známy po celom Slovensku. Tento rok sme sa zamerali aj na projekt Zdravá výživa, do ktorého sa naše mesto zapojilo spolu s ďalšími šiestimi európskymi mestami,“

povedal primátor Peter Gogola.

Zaujímavý program bystrického gastroferstivalu v piatok a sobotu

Festival Grilliada však nie je len o grilovaní. Jeho návštevníci sa môžu tešiť na bohatý sprievodný program, množstvo súťaží či kuchárske a barmanské show.

V piatok popoludní festival odštartuje s kuchárskou show s Farmárskou revue, ktorú odvysiela mediálny partner podujatia RTVS na svojom druhom programe. Počas festivalu sa môžu návštevníci oboznámiť s programom SEDEM CHUTÍ PIVA či spoznať perfektné drinky, ktoré vám namiešajú v najväčšom ľadovom bare postavenom v lete z dielne ICE CAMP-u..

V sobotu si prídu na svoje všetci priaznivci dobrého jedla a obdivovatelia jedinečných kuchárskych schopností. O 14.00 hod. ich čaká IV. ročník METRO majstrovstiev SR vo filetovaní čerstvého lososa a kuchárska show s Vojtom Artzom a Martinom Korbeličom o 17.00 hod. Počas dňa budú prebiehať tiež Majstrovstvá Slovenska v príprave miešaných nápojov pod záštitou Asociácie barmanov Slovenska, kde sa Vám predstavia najlepší barmani zo Slovenska a Čiech.

Na Grilliade bude aj hokej a sprievodné podujatia

Vďaka značke CORGOŇ, ktorá sa stala partnerom tohtoročnej Grilliady, si budú môcť Banskobystričania vychutnať hokejový sviatok priamo v centre mesta na veľkoplošnej obrazovke už od 9. do 25. mája 2014. Tá sa počas festivalu Grilliada presunie do hokejovej fun zóny, no už po jej ukončení sa vráti na Námestie SNP.

„Pre návštevníkov sme aj tento rok pripravili množstvo sprievodných podujatí. Osobne som veľmi rád, že sa nám podarilo získať partnera, vďaka ktorému bude môcť Banská Bystrica žiť okrem dobrého jedla aj hokejom, a to nielen počas Grilliady, ale počas celých Majstrovstiev sveta v ľadovom hokeji,“

konštatuje riaditeľ festivalu Roman Neradný.

O tom, že počas Grilliady sa návštevník Banskej Bystrice nebude nudiť, svedčia aj sprievodné podujatia, ktorými sú United Europe Jazz Festival 2014, Deň rodiny, športové podujatie Beh na Urpín a Noc múzeí.

Dôkazom toho, že Grilliada nie je len o zábave, ale má potenciál priniesť do Banskej Bystrice nové pracovné príležitosti a turistov, je aj odborný workshop, ktorý bude akýmsi predvojom tohto gastronomického sviatku, a to už 14. mája v priestoroch Radnice.

„Na workshope sa budú môcť banskobystrickí podnikatelia stretnúť s talianskymi partnermi a zástupcami talianskych cestovných kancelárií, ktorí prejavili vážny záujem o Banskú Bystricu a spoločne dohodnú konkrétne kroky, ako do Banskej Bystrice priviesť talianskych turistov,“

informoval na tlačovej konferencii prednosta MsÚ Miroslav Rybár.

O priazeň odbornej poroty, ale najmä návštevníkov, bude tento rok bojovať jedenásť reštaurácií a 19 vystavovateľov z oblasti gastronómie.  Viac informácií nájdete na www.banskabystrica.sk a www.grilliada.sk.

(tom)