Mesto Banská Bystrica v spolupráci s Poľnohospodárskym družstvom Bukovina Strelníky pripravuje spustenie už druhého automatu na čerstvé, nepasterizované kravské mlieko v meste pod Urpínom. Pri prvom automate, ktorý je v prevádzke od novembra uplynulého roku, nájdete takmer neustále dlhé rady. Čerstvé mlieko, po ktorého ochutnaní, už ľudia tomu bežne dostupnému – škatuľovému nevedia prísť na chuť, si Banskobystričania obľúbili natoľko, že už po prvých dňoch prevádzky si žiadali ďalšie automaty v meste.
„Záujem prevýšil naše očakávania, predpokladali sme, že denne predáme 500 až 600 l mlieka, v novembri to bolo asi 800 l, v decembri a januári o ďalších sto litrov viac,“ povedal pre banskabystrica.sk riaditeľ PD Strelníky Peter Mikulina.
Otázkou, ktorá stála pred magistrátom bolo najmä vhodné umiestnenie druhého automatu, aby sa tak bolo čerstvé mlieko čo najbližšie k ľuďom. Voľba padla na Fončordu a jej centrum, ktorým je už dlhé roky Kyjevské námestie. Nový automat bude Banskobystričanom k dispozícii v polovici marca. Liter mlieka by mal stáť 0,50 €, čo je suma rovnaká, ako v prvom automate na sídlisku. Automat bude mať aj rovnaké parametre. Technologicky a tepelne neupravované mlieko musí spĺňať prísne hygienické normy. Legislatíva umožňuje jeho predaj do 48 hodín, mlieko však budú pravidelne dopĺňať, resp. vymieňať v kratších ako 24 hodinových intervaloch. Uskladnené bude v dvoch 300 l nádobách umiestnených na váhe v chladiacom boxe. Automatický systém umožňuje flexibilne reagovať na požiadavky zákazníkov. Výdajný priestor je vybavený dávkovačom, pod ktorý sa umiestni fľaša. Tú si zákazník môže priniesť z domu, alebo si ju kúpi v automate, ktorý je súčasťou predajného stánku.
Zdroj: Bystricoviny.sk (Filip Roháček), www.banskabystrica.sk, foto: Bystricoviny.sk