Nultý ročník Grilliady, súťaže šestnástich banskobystrických reštaurácií v pečení špeciálneho bystrického rebierka, napriek nepriaznivému počasiu navštívilo množstvo Banskobystričanov a návštevníkov z okolia.
Na základe zakúpených koštovacích kariet, ktorých sa viac ako dve tisícky vypredali ešte pred sobotou, mohli návštevníci tohto nového podujatia na Námestí SNP z Banskej Bystrice ochutnať špeciality súťažiacich kuchárov a určiť najchutnejšie gurmánske dielo.
Šampiónom Grilliady sa stala reštaurácia Koliba u svätého Krištofa, pred druhou Restorant Mediteran a tretím Kongres hotelom Gala. Súčasťou Grilliady boli hudobné vystúpenia banskobystrických skupín.
Na hodnotenie uvádzacieho ročníka Grilliady je ešte skoro. Plné námestie pri stánkoch určite potešilo organizátorov. Menej už návštevníkov uspokojovali dlhé rady na koštovku, keď kuchári s personálom jednotlivých reštauračných stánkov nestíhali vydávať jednotlivé porcie. Možno by takáto súťaž mohla prebiehať v lete, ešte na začiatku novej grilovacej sezóny a na väčšom priestore.
Cieľom Griiliady je vytvorenie nového lokálneho produktu cestovného ruchu v meste Banská Bystrica. O tom, ako sa ho organizátorom podarí naplniť, rozhodne budúcoročný prvý ročník.
Na akcii sa zúčastnil aj populárny kuchár Jaroslav Žídek.
Aj napriek nie veľmi priaznivému počasiu sa Námestie SNP zaplnilo.
Víťazov tohtoročnej Grilliady vyhlásil primátor Peter Gogola.
Zdroj: Bystricoviny.sk (Miro Toman); foto: Mirka Chabadová
Bystricoviny TV
