Celú Európu vystrašila nebezpečná črevná baktéria Escherichia coli (E. coli), ktorá sa aktuálne objavila v Nemecku. Okrem vážnych črevných problémov sprevádzaných doslova krvavou hnačkou môže spôsobiť smrť pacienta zlyhaním ľadvín. Jej pôvodcom by mali byť šalátové uhorky dovážané zo Španielska.

Bruselská Európska komisia informovala, že nebezpečné enterohemoragické črevné baktérie EHEC sa v krátkom čase dramaticky rozšírili v Nemecku a spôsobili vážne zdravotné problémy stovkám ľudí, z ktorých už desať zomrelo. Prípady s podobnými príznakmi už hlásia aj už aj z Holandska, Švédska a Veľkej Británie. V Rakúsku hospitalizovali dvoch Nemcov. Podľa všetkého ide o uhorky hnojené močovkou.

Ministerstvo pôdohospodárstva SR reagovalo minulý týždeň. Minister Zsolt Simon dostal z rýchleho výstražného systému EÚ informáciu, že nemecké úrady smrteľnú baktériu identifikovali na uhorkách pochádzajúcich od dvoch španielskych producentov a jedného distribútora. Ide o španielske spoločnosti Pepino Bio Frunet S.L. Malaga a Hort o fruticola Costa de Almeria s.l. so sídlom v Roquetas de Mar Almeria. Distribútorom je nemecká spoločnosť Turan Gastronomie-Service GmbH Hamburg.

Prostredníctvom Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR sa začali sťahovať z predaja uhorky od týchto dvoch výrobcov a distribútora z našej obchodnej siete. Ministerstvo nariadilo zvýšený monitoring na všetku zeleninu, ktorá môže pochádzať z tejto oblasti.

Baktérie sa podľa odborníkov nenachádzajú v samotných uhorkách, ale na nich. Mohlo by ísť aj o ďalšie druhy zeleniny z inkriminovanej oblasti. Preto je potrebné dôkladne umývať všetku zeleninu, aby sme v letných mesiacoch predišli akejkoľvek nákaze, ktorá by sa mohla nachádzať na podobných produktoch. V Čechách medzitým obchodná inšpekcia objavila predaj viac ako 100 kusov španielskych uhoriek dovezených z Nemecka, ktoré môžu byť kontaminované nebezpečnou baktériou. Podozrenie majú aj v Maďarsku.

Zatiaľ nie je jasné, aké množstvo podozrivých uhoriek sa distribuovala na Slovensko resp. do mesta pod Urpínom. Niektoré obchodné reťazce preventívne stiahli zo svojej ponuky všetky dovezené šalátové uhorky. Štatistické údaje o dovoze má rezort pôdohospodárstva len z januára a februára tohto roka. Ministerstvo pôdohospodárstva chce pri najbližšej novele zákona o potravinách zaviesť povinnosť nahlasovania dovozu potravín pochádzajúcich na Slovensko zo zahraničia, aby sa v takýchto prípadoch dalo okamžite operatívne a efektívne zasiahnuť.

V každom prípade je aj v záujme každého Banskobystričana, aby o takomto potenciálnom nebezpečenstve vedel a bol pri nakupovaní uvedených potravín v miestnej obchodnej sieti opatrný, rovnako ako pri dôkladnom umývaní ovocia a zeleniny pred ich konzumáciou. Nejde o vyvolávanie chaosu alebo šírenie poplašných správ, ale o rozumnú prevenciu.