Hiadlovec Event & Catering v spolupráci s Mliečnou farmou Hiadlovských srdečne pozývajú na „Ľupčiansky deň vidieka“. Podujatie sa uskutoční v sobotu 27. mája 2023 od 9:00 – 21:00 hod. na Farme Hiadlovských v Slovenskej Ľupči.

Mliečna farma Hiadlovských bola založená v roku 1992 na lúke, priamo v srdci Slovenska, za obcou Slovenská Ľupča, v časti Podbarište. Dnes už spoločne tri generácie vyrábajú poctivé zrejúce syry z nepasterizovaného mlieka, ktoré získavajú z vlastných kráv. Zvieratá pasú na kopcovitých lúkach v okolí farmy a celý rok ich kŕmia plodinami, čo sami dopestujú.

Farma sa stala známa aj tým, že sa tu každoročne koná tradičný vinársky a gurmánsky festival  Na Farmu Hiadlovských (nielen) za vínom“. Rodine Hiadlovských sa podarilo vytvoriť farmársku gastronómiu i kultúru degustovania vínka na strednom Slovensku v spojení s kvalitným prírodným zrejúcim a nepasterizovaným syrom Hiadlovec, ktorý sami vyrábajú.

„Naše nové kultúrno – spoločenské podujatie Ľupčiansky deň vidieka kladie dôraz na regionálnu gastronómiu nielen našej farmy, ale aj okolitých obcí. Bude podporovať ukážky práce našich remeselníkov s predajom výrobkov lokálnych farmárov. Zároveň podporíme uchovanie povedomia miestnych tradícií a zvykov,“

hovorí Martin Hiadlovský z rodinnej farmy.

Martin Hiadlovský

V sobotu 27. mája 2023 môžete na Farme Hiadlovských okúsiť farmárske raňajky  a gurmánske špeciality z regiónu, Pre deti bude pripravený Stredoveký dvor, kde s hravou formou vyskúšajú rôzne remeselné aktivity s remeselníkmi a farmármi, ale aj tvorivé dielne a sťaže.

Nebude chýbať syrársky workshop, ale ani kultúrny program. O dobrú muziku a zábavu sa postarajú FS Drienka a iné folklórne skupiny. Podujatie sa uskutoční každého počasia.