Mesto Banská Bystrica spolu s banskobystrickou reklamnou agentúrou Gee & Stone, s.r.o. chystajú nultý ročník gastronomického festivalu pod názvom GRILLIADA. Uskutoční sa 8.októbra 2011 na Námestí SNP.

Jesennou Banskou Bystricou sa v tento bude niesť vôňa grilovaných špecialít. V jeden deň, na jednom mieste sa stretnú šéfkuchári banskobystrických reštaurácií, aby si zmerali sily v príprave grilovaných rebierok.

Túto gurmánsku festivalovú novinu predstavil tento týždeň primátor mesta Peter Gogola a Roman Neradný z Gee & Stone. Cieľom festivalu Grilliada je predstavenie miestnych reštaurácií a vytvorenie lokálneho produktu, podľa ktorého sa bude Banská Bystrica identifikovať. Lokálny produkt vytvorený z lokálnych surovín by mal predstavovať kulinársky poklad Banskej Bystrice, na ktorý môžeme byť právom hrdí.

Na jeho tvorbe sa môžete zúčastniť aj Vy. Stačí, ak si kúpite koštovaciu kartu, na základe ktorej ochutnáte rebierka od všetkých súťažiacich a stánku, v ktorom Vám najviac chutilo, odovzdáte svoj hlas. Rebierka s najväčším počtom hlasov sa stanú lokálnym produktom mesta a reštaurácia, ktorá ich pripravila, sa stane Šampiónom festivalu Grilliada.

Prihlásilo sa už 16 banskobystrických reštaurácií. Každá z nich bude pri grilovaní rebierka používať špeciálne miestne ingrediencie, ktoré dodajú každému upečenému rebierku inú charakteristickú chuť.

Vstup návštevníkov na Grilliadu bude zdarma. V rámci festivalu ponúkajú organizátori špeciálne kupóny-„koštovacie karty“, prostredníctvom ktorých budete môcť okoštovať grilované rebierka od každého súťažiaceho tímu. Po predložení kupónu dostanete koštovaciu porciu. Po ochutnaní rebierok od všetkých súťažiacich, napíšete na „koštovaciu kartu“ číslo stánku, kde Vám najviac chutilo. Vyplnením hlasovacieho lístku budete zároveň zaradení do zlosovania o skvelý tablet. Zlosovanie sa uskutoční 8.októbra 2011 o 21:00 hod na Námestí SNP.

„Koštovacie karty“ si môžete zakúpiť v predpredaji v zúčastnených reštauráciách a v informačnom centre v cene 4 EUR do 23.9.2011, alebo priamo v gril aréne v deň konania festivalu Grilliada v cene 5 EUR. K dispozícii sú rôzne druhy kupónov.

Nebudú chýbať atraktívne súťaže pre deti aj dospelých a zaujímavý program plný hudby a tanca. Čakajú na Vás nielen gastronomické pôžitky, ale aj užitočné rady a inšpirácie v podobe chutných receptov a osvedčených trikov pri grilovaní. Garantom a tvárou festivalu Grilliada je svetobežník a uznávaný odborník na gastronómiu Jaroslav Žídek.

Zoznam miest, kde si môžete zakúpiť kupóny na Grilliadu už od 5. 9. 2011:
• Reštaurácia vo Fiate, Zvolenská cesta 37, Banská Bystrica
• Reštaurácia Červený Rak, Námestie SNP 13, Banská Bystrica
• FORUM CAFFE-RESTAURANT, Námestie SNP 27, Banská Bystrica
• Restorant Mediteran, Cesta na štadión 30, Banská Bystrica
• Cechová reštaurácia, Námestie SNP 6, Banská Bystrica
• Hotel Národný Dom, ul. Národná 11, Banská Bystrica
• Steak House, Námestie Š. Moyzesa 2, Banská Bystrica
• Plzenská reštaurácia, Námestie SNP 20, Banská Bystrica
• Aruba restaurant, Námestie SNP 5
• Hotel Fuggerov Dvor, Selčiansky diel 596, Selce
• Hotel Šachtička, Šachtičky – Banská Bystrica
• Králický hostinec, Lyžiarsky areál Králiky
• Barumka, Partinzánska cesta 114, Banská Bystrica
• Koliba U sv. Krištofa, Uľanská cesta 170, Banská Bystrica
• Hotel Lux, Nám. Slobody 2, Banská Bystrica
• Kongres Hotel Gala, Hronsecká cesta 1, Hronsek
• Cafe Labyrint, Námestie SNP 22, Banská Bystrica
• Informačné centrum Banská Bystrica, Nám SNP 1, Banská Bystrica

Viac informácií o novom banskobystrickom gurmánskom festivale nájdete na www.grilliada.sk.