Konečne máte hotovú terasu a chystáte sa na svoje prvé grilovanie? Potom pravdepodobne riešite, či máte všetko potrebné. Nepanikárte, máme pre vás zoznam vecí, podľa ktorého si všetko môžete skontrolovať.

Základom je kvalitné zázemie

Najprv potrebujete miesto, kde bude grilovanie prebiehať. Nehovoríme pritom len o samotnej terase. Potrebovať budete aj prístrešok pre prípad ostrého slnka alebo nečakaného dažďa. Súčasťou každého grilovania musí byť aj pohodlný záhradný nábytok, pri ktorom si všetky pokrmy budete môcť vychutnať.

Odporúčame vám umiestniť gril na betónovú či dláždenú plochu, aby ste mali istotu, že grilovanie bude úplne bezpečné a nemôže dôjsť k požiaru. Stačí len iskrička a na vyprahnutom poraste by rýchlo mohlo dôjsť k nešťastiu.

Žiadne grilovanie sa nezaobíde bez grilu a paliva

Druhou nevyhnutnou podmienkou, aby mohlo ku grilovaniu dôjsť, je gril samotný. Necháme na vás, či zvolíte gril na tuhé palivo (drevo, drevené uhlie…), prípadne gril plynový alebo elektrický. Uistite sa ale, že pred grilovaním máte dostatok paliva.

Nakúpte teda dostatok brikiet, prípadne skontrolujte plynovú bombu, resp. sa uistite, že máte poruke elektrickú zásuvku či dostatočne dlhý predlžovací kábel vhodný na použitie vonku.

Máte všetko príslušenstvo?

Prekvapí vás, aké náročné je grilovanie na vybavení. Obstarajte si teda dostatok riadu od odkladacích podnosov cez taniere, poháre a príbory až po obracačky. Dávajte prednosť klasickému príslušenstvu pred tým jednorazovým.

Hostia aj ďalší členovia domácnosti vám iste po grilovaní radi pomôžu všetko umyť a upratať. Nielenže klasický riad lepšie vyzerá, šetríte aj prírodu od zbytočného odpadu.

Nezabudli ste na suroviny?

Uistite sa, že máte nakúpené všetko jedlo. Nie je nič horšie ako na poslednú chvíľu zistiť, že vám chýba soľ či olej alebo že máte menej špekáčikov, než koľko príde hostí.

To isté platí aj o nápojoch. Vodu prípadne ľahko dopustíte z kohútika, šampanské na prípitok ale na poslednú chvíľu nevykúzlite.

Pamätajte aj na zábavu

Pokiaľ sa grilovanie pretiahne, je na mieste mať pripravený aj sprievodný program. Ak máte bazén, nezabudnite ho vyčistiť a pripraviť na záťaž. Hodiť sa môže aj hudobná kulisa alebo spoločenská hra, pri ktorej si užijete veľa zábavy.

Pripraviť si môžete aj vedomostný kvíz alebo napríklad súťaž o vtipné ceny. Záleží na tom, aká spoločnosť sa bude vášho grilovania zúčastniť a či si podobnú zábavu dokáže užiť.

Nie je na škodu si všetko vyskúšať nanečisto

Najmä ak chystáte väčšiu záhradnú oslavu pre viacerých hostí, nie je na škodu si minimálne grilovanie najskôr nanečisto vyskúšať v rodinnom kruhu. Ľahko tak prídete na nedostatky, ktoré zvládnete do „ostrého“ kola ešte napraviť. A v deň D bude všetko dokonalé!